話說熊熊工業家一炸東西
不能開窗戶&全天空調的缺點就出現啦~~
油---煙---味---
終於給貪吃的熊小小找到解決之道啦
又是簡單方便小烤箱菜囉~~
簡單的說 就是用油取代炸食物時調麵糊的水
材料
1. 雞胗
2. 鹽
3. 白胡椒粉
4. 五香粉
5. 麵粉
6. 植物油
作法
1. 雞胗洗淨備用
2. 麵粉 鹽 白胡椒粉 五香粉混均 加入植物油調成麵糊 (炸衣)
3. 將雞胗均勻的裹上麵糊
4. 放入小烤箱中 以450F 烤10-15 min
完工囉~~~
- Jul 09 Mon 2007 21:26
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[煮食] 小烤箱做偽酥酥炸雞胗
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