蛋餅
忽然好想念早餐店的蛋餅
就來試試啦
中筋麵粉一比一對水 加上一點太白粉 拌均 20min
熱油 爆香蔥花 加上麵糊 盡量推薄
約定型 就快快拿出來 備用
加入有鹽的蛋汁 趁定型前撲上皮
煎蛋餅
完成
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第一次鹽放少啦
有點不夠味耶 oops
還好我有醬油膏 呵呵
- May 01 Sun 2005 23:34
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蛋餅
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