蛋餅

蛋餅

忽然好想念早餐店的蛋餅
就來試試啦

中筋麵粉一比一對水加上一點太白粉拌均 20min

熱油爆香蔥花加上麵糊盡量推薄
約定型就快快拿出來備用

加入有鹽的蛋汁趁定型前撲上皮

煎蛋餅
完成

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第一次鹽放少啦
有點不夠味耶 oops
還好我有醬油膏呵呵