好恐怖
熊熊每次一杯米可以吃 3 餐的
這次可是 2 餐就吃完啦 滷肉飯果然是台灣人的最愛啊~~
材料
1. 五花肉帶油的一塊
2. 油蔥頭
3. 醬油
4. 冰糖
5. 鹽
6. 水
作法
1. 把白色油脂部分先切出來備用
2. 五花肉切丁
3. 熱鍋 把白色油脂 放下去炸 炸到油都出來為止
4. 爆香油蔥頭
5. 下切成丁的五花肉
6. 加水跟醬油 以 1:2 淹過
7. 加入冰糖及鹽調味
8. 大火煮沸後 小火維持微滾 3 hr
香噴噴 油油又下飯的滷肉飯就完工啦
記得多煮一些白飯喔~~
- Jan 17 Wed 2007 11:12
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不小心就吃ㄧ大碗的 滷肉飯
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