滷味好像是每次考試報告週期必備的食物說 =.=

好吧 先要感謝HC不遠千里帶熊熊去買牛筋 
(呵呵 就是南邊那家新開的超市啦 連買個菜都要開high way 真夠遠的)
所以熊小小才有機會挑戰滷牛筋囉

材料
牛筋2條
辣椒一根
薑片4片
蔥2根
冰糖5顆
滷為中藥包一個 (Tony桑留下來的)
醬油
鹽巴

用具
大同電鍋
內鍋一只

步驟 (只能說 超超超簡單)
牛筋放到鍋子裡
加醬油到一半
對水至淹過
加鹽巴調整鹹味
加入滷包 辣椒 薑片  蔥 冰糖
整鍋放到大同電鍋
跳1次後 放冷 過夜
第2天再跳一次
完工啦

新年更新版
有紅蕃茄的話 放上一顆 一起悶爛 味道加分囉
 

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