因為沒有做蔥薑醬跟辣醬 
也少了香料炒米 
而且雞是用蒸 不是用煮的
所以算簡易版吧 (Doggy 說這算是雞肉飯 熊熊沒有吃過雞肉飯 所以不知道耶~~)


材料
1. 雞大腿肉 (Thigh) 一塊去骨
2. 蒜末一大匙
3. 米半杯
4. 鹽 適量

作法
1. 去骨雞肉用鹽抓一下後 用錫箔紙捲好 以電鍋蒸20-25 min
2. 雞肉置涼
3. 將生米及蒜末加上蒸雞肉實徵出的雞汁(油?) 一起拌炒
     (應該加一些香料 香茅之類的一起炒)
4. 將炒過的米用一般電鍋煮飯的方式煮熟
5. 煮熟的米 吸收了雞汁跟香料的味道很像雞汁(油)拌飯 一顆顆油亮亮的


把雞肉切片 放在飯上就可以上桌囉~~
在牛車水吃的話 當然是有蔥薑醬跟辣辣醬的囉~~

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