北極熊小小到處逛

 
最近發現明明每天有煮東西
怎麼［煮食］的文章還變少啦
想想根本就是發懶　乾脆來個回顧　整理一下記憶卡
上面是　叉燒肉　炒菜圃　炒黃瓜
紅糟肉
 

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最近發現明明每天有煮東西
怎麼［煮食］的文章還變少啦
想想根本就是發懶　乾脆來個回顧　整理一下記憶卡
上面是　叉燒肉　炒菜圃　炒黃瓜
紅糟肉
 

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yyuting 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(33)

 
做法是看下面這兩個網站後亂混在一起的 所以就邊貼圖邊寫好了
http://www.epochtimes.com/b5/8/5/10/n2112542.htm
http://www.wretch.cc/blog/mitong/3212032

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材料
板豆腐切塊
蒜末
洋蔥切絲
青椒切塊
蠔油
醬油
沙茶醬
太白粉水
水
橄欖油
香油

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有的時候做蘿蔔糕不小心做太軟 或是喜歡吃外面偏硬酥酥的口感的話
這一個方法就很好用喔
就是煎之前 把外面沾一層薄薄的太白粉
煎出來外面是酥酥的 裡面還是很軟嫩喔~~
 

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其實做法跟之前都一樣 只是換了深色醬油
http://bunnybear.pixnet.net/blog/post/20113273
好像有比較好食的感覺喔?
 

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不想出門的拜天下午 不想勞累的拜天下午 也不想吃方便麵的下午 (雖然熊小小買到真的很推薦的韓國方便麵)
一小時快速晚餐~~
繳肉加上全蛋 醬油 胡椒 蠔油 蔥花 扮扮扮
麵包機請出來 麵粉跟水 選上攪拌模式

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這算是台灣的自助餐必備菜色
熊小小家裡沒有新鮮貨的時候 也會上一次
材料方便 料理時間短又下飯

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材料
1. 白味噌
2. 醬油
3. 糖
4. 太白粉
5. 箭筍
6. 肉絲
7. 蒜頭
8. 青蔥
做法
1. 肉絲用太白粉抓過
2. 箭筍切成合適的大小粗細 熊小小是每根對半切 比較粗的那一半再對半剖
3. 起油鍋 爆香蒜片跟蔥段
4. 肉絲過油
5. 加入箭筍稍炒 肉絲回鍋
6. 以白味噌 醬油 糖 調味 收乾後起鍋

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材料
1. 花枝
2. 鹹酥鷄醃粉
3. 鹹酥鷄炸粉

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