北極熊小小到處逛

熊小小完全沒有抵抗力的新鮮干貝~~~
第一次吃到讚不絕口的是在波士頓
廚師用簡單的火烤加上一點調味就非常好吃
好不容易在 Fatted Calf Meat Market (這家店的介紹還沒寫 敬請期待)看到新鮮未冷凍的干貝
一定要買一下的嚕 價錢是一磅15.99 (沒有概念 不知道是貴還是便宜??)

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這個也是一個半小時車程的中國超市來的好食
熊媽咪說是杏鮑菇 以下是熊媽咪提供的做法
材料
1.杏鮑菇
2.蒜頭
3.奶油
4.鹽
做法 
1.大蒜切片 杏鮑菇切片備用
2.鍋子加熱 放入奶油溶化 
3.加入蒜片爆香
4.加入菇片炒軟 以鹽調味

這個菇真的好好吃喔 滑嫩滑嫩的
唯一的缺點是冷掉會有一點苦味跑出來
所以要趁熱吃喔~~

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yyuting 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(124)

超簡單 
唯一的難題是 要先開車一個半小時到中國超市
在開一個半小時回來 (昏昏~~)
材料
1. 蒜頭

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yyuting 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(428)

最近練習炸排骨上癮了說 ><
這次除了味道不是很厲害 (糖有點多)
但是真的很有 "汁" 
比較有台味了說
做法

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炒菜圃
蘿蔔乾(請愛用台貨 大陸的都太鹹了)切小塊
起油鍋 爆香蒜末 加入碎蘿蔔乾炒香 嗜辣的可以加入辣椒炒喔
大黃瓜炒蛋
把大黃瓜切薄片

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yyuting 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(55)

以前在台灣會跟熊爸媽到淡水去買鐵蛋(啊啊啊 好愛鐵蛋啊~~)跟12顆100塊的鹹鴨蛋
這邊沒有鴨蛋 所以就只有做雞蛋啦~~
材料
1. 雞蛋 數顆
2. 鹽

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話說有一天熊小小在吃布丁的時候
有海生動物說 "怎麼會有布丁???"
噹噹 答案出現啦
就是這盒神奇的小東西

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早知道就帶一罐海山醬或是甜辣醬回來啦~~  
(這個暗示有沒有很明顯 有人家附近有賣這兩樣東西嗎???)
材料
1. 糯米 2 杯
2. 乾香菇 6 朵

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材料
1. 雞大腿一隻 (別的帶皮的部位也可以啦)
2. 油蔥酥 適量
3. 鹽
4. 糖

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yyuting 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(182)

荒廢好久的煮食紀錄喔~~
今天是超簡易的蔥花蛋炒飯
唯一的要訣是 飯要隔夜飯 蛋要先略成型再拌入飯 跟油多(炒飯的不二要訣啊)
材料
1. 隔夜飯 1 碗

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